三味书单儿童食谱推荐

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在孩子的成长过程中,营养均衡的饮食至关重要。为了让孩子们吃得健康、吃得开心,我们精选了以下三款儿童食谱,不仅色香味俱佳,而且富含多种营养成分,助力孩子们健康成长。

### 蔬菜鸡肉炒饭

**食材:**

- 鸡胸肉 100克

- 青椒 1个

- 胡萝卜 1个

- 青豆 50克

- 隔夜米饭 2碗

- 鸡蛋 2个

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 葱花 少许

**做法:**

1. 鸡胸肉切成小丁,用少许盐和生抽腌制10分钟。

2. 青椒、胡萝卜切成小丁,青豆洗净备用。

3. 热锅凉油,先将鸡蛋打散,炒散后盛出备用。

4. 锅中再加油,放入腌制好的鸡肉丁翻炒至变色。

5. 加入青椒、胡萝卜、青豆翻炒均匀,炒至蔬菜变软。

6. 加入隔夜米饭,用铲子压散,翻炒均匀。

7. 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀,最后撒上葱花即可。

**营养亮点:**

此食谱富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,有助于增强孩子的免疫力。

### 番茄牛肉炖豆腐

**食材:**

- 牛里脊肉 150克

- 番茄 2个

- 老豆腐 1块

- 生姜 1片

- 大葱 1根

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 老抽 少许

- 食用油 适量

**做法:**

1. 牛里脊肉切成薄片,用少许盐和生抽腌制10分钟。

2. 番茄切成小块,老豆腐切成小块备用。

3. 锅中加水烧开,放入豆腐焯水去腥,捞出备用。

4. 热锅凉油,放入腌制好的牛肉片翻炒至变色,捞出备用。

5. 锅中再加油,放入番茄块翻炒至出汁。

6. 加入适量水,放入生姜片、大葱段,大火烧开。

7. 将炒好的牛肉片和豆腐放入锅中,小火炖煮10分钟。

8. 最后加入适量的盐和老抽调味即可。

**营养亮点:**

此食谱富含优质蛋白质、钙质和番茄红素,有助于孩子骨骼发育和视力保护。

### 芒果香蕉奶昔

**食材:**

- 芒果 1个

- 香蕉 1根

- 牛奶 200毫升

- 糖 少许

- 冰块 适量

**做法:**

1. 芒果去皮去核,切成小块。

2. 香蕉去皮,切成小块。

3. 将芒果块、香蕉块、牛奶、糖和冰块放入搅拌机中。

4. 开启搅拌机,搅拌均匀至顺滑。

5. 倒入杯中,即可享用。

**营养亮点:**

此食谱富含维生素C、维生素E和膳食纤维,有助于提高孩子的免疫力,同时促进消化。

通过以上三款儿童食谱的推荐,我们希望孩子们在享受美食的同时,也能摄取到充足的营养,健康成长。让我们一起为孩子们打造一个美味又营养的饮食环境吧!

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